面条鸡蛋卤的的做法大全(面条鸡蛋卤的做法分享)

面条鸡蛋卤是一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱。下面就为大家分享一下制作这道美食的详细做法。

准备材料

鸡蛋、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、盐、糖、鸡精。

炒制主料

姜、蒜倒入锅中，用小火炒香，加入鸡蛋炒熟备用。

将面条煮熟

将面条放入锅中加热开水煮熟，捞出沥干备用。

煮卤汁

老抽、料酒、盐、糖、鸡精和适量清水，依据个人口味调整。用小火煮开备用。

调制面条鸡蛋卤

将煮好的面条放入成品卤汁中煮热，加入炒好的鸡蛋和香油拌匀。

上桌享用

将调制好的面条鸡蛋卤装盘，撒上葱花，可根据口味加入辣椒油等调味料，即可享用美食。

以上就是制作美味的面条鸡蛋卤的详细步骤，希望大家在制作过程中注意火候，尝试多种口味，做出自己喜欢的美食。