入口即化小馒头的做法(入口即化小馒头的做法)

入口即化小馒头因极易消化而备受青睐，其制作方法也并不复杂，只需几个关键步骤即可制作出口感柔软，味道美味的小馒头。

1.准备材料

白糖、速发干酵母、牛奶、油、鸡蛋、小苏打、食盐。

2.混合面团

白糖、小苏打、食盐混合，加入速发干酵母，然后倒入鸡蛋、牛奶、油，揉至面团中有弹性，然后将面团揉成球状，盖上湿布醒发成双倍大。

3.分割面团

发酵好的面团搓成一条条长条，每条长条割成小份，用手揉成圆球状。

4.发酵面团

将做好的小圆球放置在已经垫好油纸的盘子上，盖上保鲜膜，让小圆球继续醒发30分钟，至其体积增加一倍左右。

5.蒸馒头

将蒸锅注入适当的水，大火加热。然后将膨胀好的小圆球放进蒸盘中，用刷子沾上水均匀涂抹在每一个小圆球表面，放入热水中蒸10分钟。

6.成品展示

出锅后的入口即化小馒头，外表白嫩软滑，切开后随即散发出诱人的香气，用手轻轻一捏，松软度立即令人惊叹。

总之，按照这个做法秉持耐心细心的态度，就能做出美味口感绝佳的入口即化小馒头。欢迎尝试！