印度烤饼的做法(教你如何制作印度烤饼)

印度烤饼是印度非常受欢迎的早餐食品，通常配以印度传统的咖喱酱料，口感香辣可口，非常美味。如果你也想尝试制作印度烤饼，那么请看下面的教程。

1.准备食材

制作印度烤饼需要一些特殊的配料，例如：面粉、黑豆、姜、蒜、番茄酱、辣椒粉、香料等，这些食材可以在当地的印度店或者超市购买。

2.泡制黑豆

把黑豆浸泡在水中大约6小时，将豆子放在一个容器中加入与豆子相等的水量并搅拌。然后将其放入一个搅拌器中并打成浆状，这个步骤是制作印度烤饼中非常重要的一步。

3.混合面粉与黑豆浆

黑豆浆、姜、蒜、番茄酱、辣椒粉、香料等材料混合，然后用手揉匀，形成一个面团。

4.制作面饼

将面团拿出来，用擀面杖按照你所需要的大小和形状擀开成圆形，然后卷起。然后再一次按照需要的大小和形状擀成圆形。将其放入一个平底锅中，以中等的火候烤制，直到两面均匀烤制成金黄色为止。

5.准备咖喱酱料

将一系列咖喱香料一起炒锅中，翻炒几分钟，然后加入鸡肉或者蔬菜，并加入适量的盐和水，煮10-15分钟即可。

6.享用印度烤饼

将制作好的印度烤饼放在盘子中，直接冷热食用，搭配炖煮好的咖喱酱料食用。

总之，制作印度烤饼其实并不难，只要你按照以上步骤进行，你也可以享用美味的印度早餐啦。