番茄牛筋汤做法大全(如何制作一碗美味的番茄牛筋汤)

番茄牛筋汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品，在中国南方地区非常流行。牛筋具有丰富的胶原蛋白和蛋白质，可以帮助皮肤保持弹性，同时番茄牛筋汤中的番茄富含多种维生素和矿物质，有助于调节新陈代谢，帮助消化。现在，我们就来一起学一下制作一碗美味的番茄牛筋汤的做法。

1.

牛筋800g、一颗中等大小的番茄、盐和胡椒粉适量。

2.

将牛筋煮至变软，捞出晾凉备用。放一些油在锅里烧热，加入切好的葱姜蒜爆香，然后将切好的番茄加入继续煸炒。

3.

将炒好的番茄和牛筋加入锅中，然后倒入适量的水，加一点盐和胡椒粉。将锅煮沸后，先用大火煮一下，然后转小火炖煮1-2小时。

4.

等到牛筋煮到很软很烂的时候，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。可以根据个人口味再加上一两勺鲜味酱油。

5.

番茄牛筋汤煮好后，淋上一些香菜即可上桌享用。

6.

牛筋在烹饪前需要充分浸泡，以便软化。如果时间充足，建议提前一晚用冷水浸泡或者用热水煮一下泡一段时间。

做一碗美味的番茄牛筋汤绝不是一件难事，拥有这道美食，不仅可以美容养颜，还可以为身体提供充足的营养。试着用这份食谱，尝试做一碗属于自己的番茄牛筋汤，享受美味佳肴带来的快乐吧！

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