8寸芝士奶酪蛋糕的做法(8寸芝士奶酪蛋糕的制作步骤)

香甜可口的芝士蛋糕吗？不妨试试这款8寸芝士奶酪蛋糕！以下是制作步骤：

1.准备工作

将150克软化的奶油倒入碗中，打入100克细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。

在奶油糖混合物中加入3个鸡蛋，一起搅拌均匀。

2.制作芝士奶酪

准备300克奶酪，切成小块，倒入碗中搅拌均匀。

在奶酪中加入50克白砂糖、150克酸奶和适量的柠檬汁，继续搅拌均匀。

3.烤制蛋糕体

预热烤箱至170℃，然后把糖奶混合物倒入奶油糖混合物中，搅拌均匀。

筛入150克中筋面粉和20克玉米淀粉，搅拌均匀成蛋糕糊。

将蛋糕糊倒入已经涂上奶油的模具中，放入预热好的烤箱中，烤制40分钟左右。

4.装饰与享用

烤好的蛋糕体待凉后便可以脱模，放在盘子上，铺上新鲜的水果和奶油。

切开享用！

5.注意事项

建议使用电动搅拌器，手工搅拌也可以，但需要花费更多的时间和努力。

在加入鸡蛋前，必须将搅拌器清洗干净，以免影响蛋糕的质量。

柠檬汁等口味实现自己喜欢的味道。

制作好这款美味的8寸芝士奶酪蛋糕，可以在家庭聚会、生日派对、朋友聚餐等场合使用。享受自己的手工蛋糕，也是一种非常愉快的事情。