懒人版酸甜排骨的做法(吃货们大呼过瘾)

众所周知，做一道好吃的酸甜排骨，需要准确的材料搭配和耐心的烹饪过程，但是作为一名“懒人”，我们又怎么愿意在做菜上费尽心思呢？这次，我们就来分享一下这道“懒人版酸甜排骨”的做法：

1.材料准备

蒜头各半个，青椒一个，红椒一个，醋、番茄酱、白糖、盐、鸡精适量。

2.食材处理

排骨洗净沥干水，葱蒜洗净，切成葱花和蒜末备用，青椒、红椒切成小块，倒入碗内备用。

3.煮排骨

取一锅加水，待水开后，放入排骨焯水，将煮出来的杂质洗净后，再依次放入洋葱和蒜末，加入适量的盐和鸡精，继续煮制10分钟左右。

4.烧酸甜汁

准备一个小碗，加入醋、番茄酱和白糖，充分搅拌均匀备用。

5.炒配菜

取一个平底锅，倒入适量油烧热，放入青椒和红椒炒制至变色，然后将焯好水的排骨倒入平底锅，继续煸炒至排骨表面均匀粘满酸甜汁即可盛盘。

6.品尝口感

口感鲜美，汤汁酸甜适中，排骨肉质软嫩，外表酥脆，非常适合和米饭一起食用。

以上便是这道懒人版酸甜排骨的做法，简单、容易操作，注重口感。完全不需要花费太多的精力和时间，也可在家中轻松烹制出美味的菜肴。如果你也是一名“懒人”，试试这个做法吧，我们保证你会大呼过瘾！

（本文仅供参考，具体做法以个人口味为准。）

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