招待亲朋不能少的菜的做法(如何制作不可或缺的宴会佳肴)

招待亲朋好友，总少不了佳肴。下面就为大家介绍一些不能少的宴会菜肴制作方法，让您的宴会更加丰盛！

1.清蒸海鲜

扇贝、龙虾等）先用清水洗净，放入蒸锅中加入料酒、姜片和葱结，蒸8-10分钟，盛出后滗去汁水，淋上香油，即可。

2.红烧肉

选用五花肉切块，用油稍微煎一下，放入葱姜蒜炒香，加入老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、香叶、桂皮、清水，烧开后转小火慢慢烧制1-2小时即可上桌。

3.酸辣汤

豆腐干、肉丝、黑木耳、笋丝等材料倒入锅中，加入清水烧开，加入盐、味精、葱花、香油，再倒入蛋花，再加入醋、辣椒油，搅拌均匀即可。

4.水果沙拉

菠萝、芒果等喜欢的水果切成块，放入大碗中。再加入适量的糖、牛奶，混合均匀后冷藏30分钟后即可食用。

5.烤鸭

先将鸭子煮熟，外皮刷上一层蜂蜜，放入烤箱中烤20分钟，再次取出，将蜂蜜再刷一遍，再放回烤箱中烤10分钟，即可取出。

6.蛋糕

将糖和蛋混合打发至体积增加，并呈奶白色，筛入低粉搅拌均匀，整个过程中搅拌要均匀，放入烤盘，入烤箱烤约50分钟即可。

以上菜肴经过简单制作，味道鲜美、健康营养，非常适合在宴会上招待亲朋好友。希望大家也能在厨房里大展身手，制作出更多美食佳肴，让人们的日常生活更加丰富多彩多姿。