凉拌土豆粉条的做法大全家常做法(让您的家常凉拌土豆粉条与众不同)

凉拌土豆粉条是许多地区常见的夏日美食，清凉可口，是很多家庭必不可少的菜品，下面是一些家常做法，让您的凉拌土豆粉条与众不同。

原材料准备

先在开水中浸泡20分钟，清洗干净；洋葱、蒜末、花生碎、香菜：切成小粒。

准备辅料

醋、盐、糖、姜末、辣椒油、芝麻油、香油。

蒸土豆粉条

将土豆粉条放入大碗中，加入少量清水，放入蒸锅中蒸15分钟，将蒸熟的土豆粉条取出晾凉。

土豆粉条要凉透后才能拌入调味料。

调味料制作

把酱油、醋、盐、糖、姜末、辣椒油、芝麻油、香油、花生碎和香菜末放入碗中拌匀。

如果感觉调味酱太少，可以加少许凉开水。

将所有材料拌匀

把所需材料（蒸熟的土豆粉条、洋葱、蒜末等）放在一起，将调味料倒在上面。

用筷子把所有材料拌匀即可，这时候就可以发现土豆粉条和洋葱等材料的颜色和味道都搭配得非常协调了。

注意事项

调味时不要加太多油和盐，以免影响口感。

调料的份量请根据自己的口味来适量调整，不过酱油的量不能太多，不然颜色就不好看了。

凉拌土豆粉条制作起来简单易学，食材也很常见，只要按照步骤操作，一定能做出美味可口的凉拌土豆粉条。最后希望大家尽情享受吃货的快感！