清明金猪面包做法(清明节必备金猪面包的制作方法)

清明节是中华传统节日，民间有吃糯米饭、踏青、掃墓等习俗。而今天，小编要介绍的则是一款深受欢迎的清明节美食——金猪面包。这款面包外形可爱，口味甜美，又被称为金猪饼，深受广大人民喜爱。想要吃到精品金猪面包，那么你就一定不能错过下面的步骤。

1.准备材料

制作金猪面包必备的主要材料有面粉、鸡蛋、酵母、黄油、牛奶、糖、盐等。面粉可以选择高筋面粉或低筋面粉，可根据自己的口感选择添加。黄油也不是必须，可以选择花生油、橄榄油等。

2.制作面团

糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶混合搅拌，然后加入黄油持续揉至表面光滑。将揉好的面团放入温暖的地方发酵约1个小时，至面团发至原来的2-3倍。

3.分割成小面球

将发酵好的面团取出，分割成约35克左右的小面球，擀平成圆形。

4.制作金猪面包的形状

将擀平的面饼，切割成猪头和猪身体两部分。将猪头放在面饼中央，然后从四周向猪头处拼接。拼接好后，将金猪翻过来，然后描绘出猪耳朵、眼、嘴巴等部位的形状。

5.蛋液刷面，烤制金猪面包

将金猪面饼放在烤盘上，然后用鸡蛋、牛奶混合涂抹在面上。把烤盘放入已预热至180℃的烤箱中，烤制13-15分钟即可。

6.完成美食享受美好

烤制好的金猪面包表面上呈现出漂亮的金黄色，口感松软，外酥内软，甜度适中。这款美食不仅形态可爱，更是吃起来非常好吃。清明节来一份猪猪面包，品尝与家人共度的温馨快乐时刻。

以上就是制作金猪面包的全部步骤。看完后，你是不是也忍不住好想尝一尝呢？小编也期待着大家能在清明节前，制作出一份美味的金猪面包，享受美好时光。