饼干的做法天下美食(饼干的制作方法大全)

饼干既是一种营养美味的零食，又是一种适合各种场合的糕点。无论是家庭聚会、生日派对还是办公室小食，饼干都是不错的选择。下面介绍几种常见的饼干制作方法。

巧克力饼干

白糖、红糖混合，加入蛋和香草精，搅拌均匀。在另一个容器中混合面粉、小苏打和盐。将干糖粉和巧克力碎加入到蛋黄糊中。逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀。在烤盘上铺上烤盘纸，将面团分成小球，平放在烤盘上，烤15-20分钟。

麦片曲奇饼干

白糖、红糖混合，加入蛋和香草精，搅拌均匀。在另一个容器中混合面粉、小苏打和盐。将干糖粉和燕麦片加入到蛋黄糊中。逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀。在烤盘上铺上烤盘纸，将面团分成小球，平放在烤盘上，烤12-15分钟。

花生饼干

白糖、红糖混合，加入蛋和香草精，搅拌均匀。在另一个容器中混合面粉、小苏打和盐。将花生酱和花生碎加入到蛋黄糊中。逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀。在烤盘上铺上烤盘纸，将面团分成小球，平放在烤盘上，烤10-12分钟。

椰子曲奇饼干

白糖、红糖混合，加入蛋和香草精，搅拌均匀。在另一个容器中混合面粉、小苏打和盐。将椰子粉和白糖粉加入到蛋黄糊中。逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀。在烤盘上铺上烤盘纸，将面团分成小球，平放在烤盘上，烤15-18分钟。

零食饼干

在一个容器中混合燕麦片、小米、核桃、蔓越莓干和蜂蜜。加入低脂牛奶，搅拌均匀。面团应该有点粘稠，因为它需要湿润的成分。在烤盘上铺上烤盘纸，将面团分成小球，拍扁在烤盘上，烤20-25分钟。

龙虾饼干

将开心果和黑麦面粉混合，加入软化的黄油、鳕鱼肉和虾仁，搅拌均匀。加入蛋和龙虾汁，继续搅拌。将饼干铺在烤盘上，烤20-25分钟。餐前用开瓶器轻轻压扁每个饼干，并在撒上一些海盐。

饼干可以自己制作，不仅健康天然，还可以满足各种味蕾。看了这些做法，你准备开始做饼干了吗？

制作过程中，根据食谱的指导材料用量，步骤和时间逐步进行，做好计划，提前准备。制作好的饼干可以放在密闭的容器内，放在阴凉干燥处，保存时间更长。