葱油酥的做法(葱油酥的制作方法)

葱油酥是一款非常香脆美味的小吃，是许多人的最爱。那么葱油酥怎么做呢？下面就来分享一下葱油酥的制作方法。

1.准备材料

猪油、面粉、盐、鸡精、水。

2.制作面团

将面粉放入容器中，加入猪油、盐、鸡精，用手搓成沙样，加入适量的水，揉成面团。

3.炒葱油

将葱段放入锅中，加入猪油，小火慢炒，炒出葱香味。

4.揉制酥皮

将面团分成若干份，分别搓成圆球状，擀成薄片，刷上葱油，将面片对折，再刷上葱油，再次对折，重复3~4次操作，将面片揉成酥皮。

5.烤制葱油酥

烤箱预热至180℃，将揉好的酥皮铺在烤盘上，切成小块，入烤箱烤制10~15分钟即可。

6.品尝葱油酥

烤好的葱油酥外脆里嫩，香味四溢，非常美味。可以拿来当小零食，也可以作为早餐来品尝。

以上就是葱油酥的制作方法，简单易学，大家可以尝试着自己在家里制作，享受美味佳肴的乐趣。

实践过程中，不要放弃，你可能需要几次才能炸出完美的葱油酥，但是终将会成功。