虾仁的做法大全(分享几道虾仁美食做法)

虾仁是我们日常做菜的常用食材之一，既美味又营养，深受大众喜爱。下面分享几个虾仁美食做法，简单易学，适合家庭烹饪，让你也能做出口感和味道俱佳的虾仁美食。

1.蒜蓉虾仁

蒜末、盐、料酒、生抽、油、淀粉。把虾仁洗净剪去虾线，加入盐、料酒和淀粉拌匀上浆备用。平底锅内放入油烧至六成热，放入虾仁煎至两面微黄取出。锅中留少量油，放入蒜末爆香，加入少量清水、生抽、盐煮沸，加入虾仁继续翻炒，使虾仁均匀沾上酱汁，即可出锅。

2.虾仁龙利饭

龙利饭、黄瓜、胡萝卜、火腿切丁、鸡蛋，将龙利饭蒸熟备用。平底锅中放入油，烧至六成热，加入蛋液煎至金黄色取出。锅中留少量油，放入胡萝卜、黄瓜、火腿翻炒至熟，加入虾仁继续翻炒，使虾仁均匀沾上酱汁。将炒好的虾仁、蛋饼和龙利饭混合，再加入盐、味精、酱油拌匀即可。

3.芝士虾仁

芝士、面包屑，将虾仁洗净备用。芝士切成小块。将面包屑放入碗中备用。将虾仁沾上少量面粉，再沾上蛋液，最后沾上面包屑。平底锅中放入油烧至六成热，放入虾仁煎至微黄色，再将芝士块放入锅中，焖至芝士融化即可出锅。

4.麻辣虾仁

青椒、红椒、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油和料酒。将虾仁洗净，放入料酒和盐中腌制。平底锅中放入油，放入蒜末和姜末爆香，放入青椒和红椒煸炒。加入虾仁和各种调料，翻炒均匀，待虾仁变色即可出锅。

5.咖喱虾仁

土豆、洋葱、咖喱块、盐、油和水。将土豆和洋葱切小块。平底锅中放入油，烧至六成热，加入虾仁煎至微黄色。将炒好的虾仁取出备用。在锅中加入洋葱和土豆，加入水大火烧开，再加入咖喱块煮至块状消失。加入盐和炒好的虾仁，翻炒均匀即可。

6.清蒸虾仁

葱姜、料酒和盐，将虾仁洗净。在盘子中铺上葱姜，将虾仁放在葱姜上面，加入适量的盐、料酒，上面再铺上几片葱姜。蒸锅中加入适量水大火烧开，将盘子放入蒸锅上屉，蒸10分钟即可。

以上是几个虾仁美食做法介绍，每一种风味都有不同的口感和味道，让你尝到不同的滋味。通过这些做法，你也可以根据自己口味和喜好，尝试加入更多的调料和食材，制作出更加丰富多彩的虾仁美食，让你的家人和朋友都能够品尝到你的厨艺。

希望大家能够喜欢这篇文章，如果你有更好的虾仁做法，也欢迎留言分享。