家常金针菇拌凉菜的做法大全家常(学会家常金针菇拌凉菜的做法)

金针菇拌凉菜是一道口感清爽的凉菜，适合各种场合食用。而且制作过程简单，不需要太多复杂的步骤和工具。

准备食材

胡萝卜、黄瓜、葱、蒜、香醋、盐、鸡精以及辣椒油等主要材料。

切好食材

胡萝卜、黄瓜分别切成条状或者片状，根据个人口味可以适当调节大小。

烫熟金针菇

在沸水中将金针菇焯水一下，使其变软。

调制佐料

蒜切末，加入香醋、盐、鸡精、辣椒油，将其搅拌均匀调制成佐料备用。

拌配食材和佐料

胡萝卜、黄瓜放在一起，淋上调制好的佐料，用筷子搅拌均匀，让佐料充分融合到食材中。

装盘

将拌好的金针菇放在盘子里，撒上适量的葱花或者香菜，即可食用。

摒弃油腻重口味，享受家常金针菇拌凉菜带来的清新口感，做法简单，实用性强，可以作为日常凉菜或者家宴的开胃菜，为更好的饮食健康提供帮助。