零食五香豆的做法(分享一道家乡味道的五香豆做法)

五香豆作为一种很受欢迎的零食，不但口感香脆可口，而且能提供人体能量，让人充满精力。今天，我就来分享一下制作零食五香豆的家乡做法。

1.材料准备

300克花生，洗净后在锅中煮15分钟左右。

200克小米。

少许盐，香叶，桂皮，八角。

2.豆类烘烤

把煮好花生和小米分别烘烤至半干。

3.烧开调料水

八角、桂皮等调料，倒入适量水中加少许盐，以熬出调料茶水。

4.五香豆烤制

将烘烤后的豆类放入调料水中把豆子全都覆盖，让豆子沾满佐料水后再取出，放在饼盘中，放入预热250度的烤箱中再烘烤15分钟即可。

5.调味缀花

待烤制好的五香豆放凉后，再加入少许的盐巴，并撒上花椒和孜然，然后搅拌均匀，让五香豆的味道更加香浓。

6.品尝五香豆

五香豆较硬，需要耐心咀嚼，吃起来带着淡淡的甜香味，再咬一口就会有五香的味道，非常适合作为零食搭配牛奶或其他饮品食用。

以上就是制作零食五香豆的详细步骤，希望大家可以自己动手制作，享受到美味又健康的零食。

记得分享你的制作心得哦~