坚果糕做法(学习一下坚果糕的制作方法)

坚果糕是一款口感丰富、营养丰富的糕点。它的主要成分是各种坚果、干果和糯米粉等。制作坚果糕并不难，只需要准备好原材料和工具，按照以下步骤进行制作即可。

1.准备原材料

制作坚果糕需要的原材料包括：糯米粉、白砂糖、热水、芝麻、糖葫芦、葡萄干、核桃等。其中，糯米粉是制作坚果糕的基础材料，其他坚果、干果等可根据个人口味添加。

2.白砂糖和热水混合

在大碗中将500克糯米粉、250克白砂糖和适量热水混合搅拌成稠糊状，搅拌时间约5分钟。

3.干果等配料

糖葫芦、葡萄干、核桃等坚果、干果等配料按比例加入到稠糊状的糯米粉中，再次搅拌均匀。

4.蒸熟坚果糕

将均匀的糯米粉糊倒入蒸锅中，大火蒸熟约45分钟，取出冷却后即可切成小块食用。

5.干燥晾存坚果糕

将蒸熟的坚果糕存放在通风干燥的地方，等待水分蒸发后即可食用。

6.尝试不同口味的坚果糕

制作坚果糕时可以根据个人口味添加不同种类的坚果、干果等，制作出不同口味的坚果糕。例如，加入巧克力颗粒可以制作出巧克力口味的坚果糕。

以上就是制作坚果糕的全部流程。不同口味、滋味的坚果糕可以给我们带来更多意想不到的美味。

坚果糕是一款口感丰富、营养丰富的糕点。它的主要成分是各种坚果、干果和糯米粉等。通过以上步骤的详细介绍，相信大家已经掌握了坚果糕的制作方法，赶快动手试试吧！