泰国辣酱做法(附详细介绍)

泰国辣酱是泰国菜中必不可少的调味品，它不仅口感独特，而且营养丰富，尤其能激发人的味蕾。今天，我们来一起学习泰国辣酱的做法，让您在家也可以用简单的食材制作出美味的泰国辣酱哦。

食材准备

首先，我们要准备三到四个小辣椒、三到四瓣大蒜、两到三片柠檬叶和适量的虾酱、鱼露和糖。

切配食材

大蒜、柠檬叶切成小块，放进搅拌机中打成泥状。

调味品搭配

鱼露和糖放入小碗中，搅拌均匀。

混合步骤

大蒜、柠檬叶泥和调味品混合在一起，搅拌均匀，碾压至泥状。

烹制过程

在锅中加入少许油，将泥状的配料炒焦，直到发出诱人的香味。

保存和食用方法

泰国辣酱可以直接涂在食物上，也可以用作蘸料，不过需要注意的是，只要封口密封，泰国辣酱就可以保存很长时间。

制作泰国辣酱虽然不是非常简单，但只要跟随以上步骤，选用适量食材，就能在家做出富有泰国特色的辣酱，让您尝过大师级的美味吧！