大米肉丸子的家常做法(家常大米肉丸子的做法)

家常菜是我们日常饮食中最能激起回忆的滋味，它们赋予我们对生活的美好想象，也让我们对家的味道更加怀念。今天，我就来分享一道家常美食——大米肉丸子的家常做法。

1.准备食材

米饭、姜、蒜、盐、植物油、酱油、花生米。

2.肉馅和米饭的制备

将米饭稍稍捏捏成小颗粒状，与猪肉馅混合搅拌均匀，加入绞碎的姜和蒜，再加适量盐和酱油调味，搅拌至完全融合。

3.将米饭肉馅做成丸子

将调好味的肉馅均匀搓成丸子，大小自行掌握，在丸子表面用手指轻轻按压，让其更加紧密。

4.大米肉丸子的煎制

锅中放入适量植物油，烧至六成热，将调好味的肉丸子放入锅中，中火煎制至两面金黄色，捞出即可。

5.花生米的炒制

另起一锅，倒入适量的植物油，烧至六成热，加入一些花生米，小火炒制至表面金黄色即可。

6.拼盘

制作好的大米肉丸子和炒好的花生米摆盘，搭配上自己喜欢的蔬菜，就可以开启这一道美食的享用之旅啦！

这道大米肉丸子的家常做法适合和家人一起DIY，体验做饭的乐趣，也能让全家人尝到用心制作的美食，享受家的味道。