鸡包翅饭做法大全(简单学做鸡包翅饭)

鸡包翅饭是一道传统的家常菜，口感鲜美，被广大人民喜爱。如今，鸡包翅饭成为了各个地方的美食之一，但是很多人在做的过程中会出现不足或失败，下面就让我们来学一学鸡包翅饭的制作方法吧！

选料

首先，需要准备的材料是鸡，米饭，清水，黄姜末，白芝麻，葱，姜，蒜，盐，糖，生抽，料酒，鸡精。

加工

将鸡洗净，斩成块，大葱和姜也要洗净，切成段和块备用。

烹饪步骤

先将洗好的米饭洗干净，倒入煮饭锅煮，期间需要添加黄姜末。

热锅凉油，下大葱、姜块和蒜都放入翻炒。等到大葱、姜、蒜的味道都充分出来之后，再下鸡块，翻炒一下，最后加入适量鸡精、糖、盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀成酱汁。

装盘。米饭装盘后，将煮好的鸡块把酱汁淋漓可口的撒上去，最后撒入白芝麻，就可以开吃了。

注意细节

在煮鸡之前先把锅烧热。

翻炒鸡块的时候，要不断地翻动鸡块，保证能够炒熟。

鸡块炒熟之后，把酱汁及时淋上，保证口感更好。

美味搭配

配上鲜香的蔬菜，增加口味多样性。

可以搭配一些酸甜性的小菜，搭配更加美味。

配上热气腾腾的米饭，鸡包翅饭更加诱人。

变形

可以尝试将鸡块炸香，配上米饭和鸡汁，制成“鸡肉饭”。

将米饭压成薯条形状，炸至金黄色，配上炒好的酱汁，制成“炸鸡块饭”。

以上是鸡包翅饭的制作方法，只要你按照这个步骤来操作，你也可以做出一口鲜美可口的鸡包翅饭，总之好吃不难做，相信每个爱吃的人都可以手擀面吃到。