卷心菜素饺子做法大全(卷心菜素饺子做法大全)

卷心菜素饺子是一道经典的素食美食，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍几款卷心菜素饺子的做法，让你轻松掌握。

1.卷心菜豆腐素饺子

将卷心菜煮熟后剁碎，加入豆腐、胡萝卜末等蔬菜，混合均匀。

将混合料放入饺子皮中，包好后下锅蒸熟即可。

可以根据自己的口味适当加入佐料。

2.卷心菜馅饺子

虾仁、瘦肉等食材，切成小块，加入盐、鸡精、葱姜末、料酒等充分混合。

将混合料放入饺子皮中，包好后下锅蒸熟即可。

注意控制水分，不要包裹过饱。

3.卷心菜水饺

将卷心菜切成小块，另外准备好肉馅、冬菇嫩笋末、葱等配料，混合好备用。

然后把混合好的馅心放在饺子皮上，擀成圆形扁饺。

热水烧开后，把扁饺放在锅里，等饺子浮起来后加入一杯清水，继续烧开，等水再次干掉后即可出锅。

4.卷心菜锅贴

肉末、葱姜末等配料，调好味后备用。

取一片饺子皮，包入馅料，再把饺子摊成扁圆形，放入热锅中煎至金黄色。

加入清水盖锅，等水全部烧干锅贴即可出锅。

5.卷心菜猪肉水饺

将卷心菜切成小块，和猪肉馅一起加入姜末、葱末、盐等混合备用。

把混合料放到饺子皮上包好，放入热水中煮至饺子浮起来即可。

煮饺子的配置最好多些水，这样煮出来的饺子才能更加水灵。

6.卷心菜素饺子配芝麻酱

豆腐等食材加上盐、胡椒粉等佐料混合均匀，放入饺子皮中包好。

在碗里加入生抽、香醋、芝麻酱等调味料，搅拌均匀。

煮好的饺子沾上芝麻酱即可。

以上就是卷心菜素饺子的做法大全，在操作时需要注意的是掌握好饺子皮的厚度，控制好馅料的水分，最后调制出口味合适的佐料，即可制作出鲜美可口的卷心菜素饺子。

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