照烧鸡腿饭的做法(照烧鸡腿饭的制作步骤)

照烧鸡腿饭是一道很受欢迎的日式料理，它的口感鲜美，营养丰富。下面，我们就来一起学习如何制作这道美食吧！

1.材料准备

米饭、青葱、姜末、大蒜末、料酒、生抽、蚝油、糖、盐、油。

2.烤制鸡腿

将鸡腿去骨切条，用盐、料酒、生抽、姜末、大蒜末腌制20分钟。然后，将鸡腿条码在烤盘上，刷上一层蚝油和糖，入烤箱烤制约20分钟，上色即可。

3.制作照烧酱汁

在锅中放入一勺油，加热后，放入青葱、姜末和大蒜末煸炒，煸炒至香味四溢后，加入生抽、蚝油和糖继续翻炒，煮制至糖溶化之后，放入少量清水，用小火煮约10分钟即可。

4.煮饭

将米饭淘洗干净，按照通常的比例加水放入电饭煲中煮制，待电饭煲自动关闭后，静置5分钟即可。

5.拌饭

将煮熟的米饭装入碗中，放入适量的鸡腿和照烧酱汁，轻轻地拌匀即可。

6.摆盘

将拌好的鸡腿饭倒出至盘中，铺上烤制好的鸡腿，撒上适量的青葱即可。

通过以上步骤，美味可口的照烧鸡腿饭就制作完成了，赶快动手试一试吧！

本文内容编写参考自互联网，仅供参考学习，不不代表本人个人观点。

以上就是制作照烧鸡腿饭的全部步骤，相信大家通过学习，已经了解了如何制作一道美味的照烧鸡腿饭。请大家在操作过程中，务必保持安全意识，小心操作。