鲜人参香菇鸡汤的做法(家庭自制鲜人参香菇鸡汤的做法)

鲜人参香菇鸡汤是一道很受欢迎的营养美食，其口感鲜美，同时具有很高的营养价值。下面，我们来介绍一下这种汤的制作方法。

1.选用高品质的鸡肉

选用新鲜的鸡肉作为主要材料，要保证鸡肉的质量和口感。同时，切好鸡块，这样才能保证煮出的汤清玉洁、汤色鲜美。

2.精心挑选人参

鲜人参的品质会直接影响鸡汤的口感。因此，在选择鲜人参时，要找到那些具有较高营养价值、鲜活、肉质坚硬、无明显伤痕的人参。

3.香菇的加入

在制作这道鸡汤时，将新鲜的香菇加入其中。香菇的添加会让汤品更加鲜美，更加具有特色。

4.汤的烹制

将选好的鸡块和鲜人参一起放入炖盅中，加清水约八分满，并加入少量的盐和味精，煮至鸡肉熟烂即可。此时，放入香菇，再熬一会，即可关火。

5.使用电饭锅煮汤

有条件的话，可以使用电饭锅来制作鲜人参香菇鸡汤。操作简单，而且又能减少许多工作量。将所有原材料放入电饭锅中，加水煮即可。

6.鸡汤的营养价值

胶原蛋白等营养成分，能够滋养身体，对身体健康有很好的保健作用。同时，鸡汤还能够增加人体免疫力和骨密度，起到预防和治疗骨质疏松的作用。

总之，鲜人参香菇鸡汤具有丰富的营养价值，口味鲜美，制作方法也较为简单实用。希望大家也能够在家中品尝到这道美食。