酥皮牛肉饼的配料与做法(怎样制作酥皮牛肉饼)

酥皮牛肉饼是一种美味可口的小吃，吃起来鲜美可口。制作这道美食，需要准备一些新鲜的食材和调料。下面让我们一起来看看制作酥皮牛肉饼的配料和做法。

1.准备食材

酥皮牛肉饼的主要食材有：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、孜然粉、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、酥皮。

2.切碎食材

洋葱、胡萝卜和土豆切成小粒状。为了让牛肉入味，需要按照口感加入盐、孜然粉、黑胡椒粉等调味品。

3.煮成碎肉馅儿

在煎锅中用油将切好的食材煎炒均匀，加入适量的水。煮到食材变得软糯。将食材趁热捣成细腻的碎肉馅儿。

4.制作酥皮牛肉饼

先将鱼皮拿出来拆成一个个小皮片。用手掰成大概和儿童掌心一样大的面皮，中间加入制作好的碎肉馅儿，包好。这样，酥皮牛肉饼就做好了。如果觉得太小加点，增加一下用料量。

5.制成形态

将包好馅儿的小饼，分别扁成形态。用面包屑覆盖表面让它均匀。之后油煎馅饼将两面变金黄即可。这道美味的酥皮牛肉饼就做好了！

6.出锅品尝

酥皮牛肉饼的美味不言而喻。出锅后再多放点香菜就更好了。你会爱上这个Q哒哒和酥软的口感和丰富的肉香味！

以上是酥皮牛肉饼的制作方法，大家可以根据自己的口味做出不同的变化。不过口感一定是很美味的！