牛奶红糖馒头的做法(教你做好吃的牛奶红糖馒头)

牛奶红糖馒头是一款香甜软糯的小面包，受到很多人的喜爱。那么，如何做好吃的牛奶红糖馒头呢？接下来，我将为大家分享我自己的做法。

1.准备材料

制作牛奶红糖馒头的材料很简单，只需要准备面粉、牛奶、红糖、酵母以及少许盐即可。

2.调制面团

将面粉倒入大碗中，加入适量盐和红糖，慢慢倒入温牛奶，揉至面粉完全吸收水分，然后加入酵母搅拌均匀。

3.发酵

将搅拌好的面团放在温暖的地方发酵，最好是放在烤箱或面包机中，让其发酵至原来的两倍大小。

4.揉面形状

将发酵好的面团取出，揉成圆球形状，然后放在案板上，用刀切成小块。

5.整形

将小块面团用手揉成条状，将两端缩紧，再捏成橄榄形状，整形后放在烤盘上。

6.二次发酵

将整好的牛奶红糖馒头再次放入温暖的地方进行二次发酵，让其发酵至原来的两倍大小，然后放入预热好的烤箱中烤制即可。

以上就是制作牛奶红糖馒头的全过程，希望大家能够尝试一下，做出美味的牛奶红糖馒头。

只要掌握了材料比例和制作方法，做出美味的牛奶红糖馒头并不难。不妨在闲暇时间试着做一次，也许你也能成为家中的面包师傅呢！