黄油酸奶饼干的做法 君之(黄油酸奶饼干的简单易学做法)

黄油酸奶饼干是一道非常受欢迎的小零食，口感酥脆，味道香甜，而且制作非常简单，并且材料也十分的常见。下面是黄油酸奶饼干的做法，快来尝试一下吧！

1.

面粉200g；

糖50g；

盐适量；

泡打粉适量；

黄油80g；

酸奶70g；

鸡蛋1个。

2.

糖、盐和泡打粉拌匀；

加入切成小块的黄油，并用手捏成小团；

倒入酸奶和蛋液，揉成团；

揉至面团光滑，放入冰箱冷藏30分钟；

取出面团，擀成厚度约为0.5厘米的饼；

切成长方形小块，放在烤盘上；

烤箱预热至180℃，烤10-15分钟，直到表面金黄色即可。

3.

油和酸奶一定要在冰箱里冷藏好，否则面团会很粘，很难擀开。

饼干入烤前，可以在表面撒些糖颗粒或北杏，会更美味。

饼干烤出来后，它们会比烤前还要更加酥脆，一定要等凉透后再食用。

4.

将饼干放在密封袋或容器中，放在较为阴凉、干燥的地方；

应将饼干放置于密封袋、密封盒、密封罐或保鲜膜中，以防空气或潮气进入，保持饼干的酥脆口感；

不要将饼干放在有异味的地方，以防饼干吸附异味。

制作黄油酸奶饼干的过程较为简单，需要注意的就是材料的冷藏和切成小块后揉面的时间。

喜欢吃的小伙伴们可以自己动手试试哦！