煎金针菇培根卷的做法大全(煎金针菇培根卷的做法汇总)

金针菇与培根，是美味佳肴中的绝配。制作煎金针菇培根卷，柔软的金针菇与咸香的培根包裹在一起，让人垂涎欲滴。接下来，为大家汇总了多种煎金针菇培根卷的做法，让您轻松掌握这道美味佳肴。

简单版煎金针菇培根卷

培根、盐、黑胡椒、生抽、油。

将金针菇清洗干净，去掉菇柄，切成1cm左右宽度的长条状；

在金针菇表面均匀地撒上盐、黑胡椒和少量生抽，拌匀备用；

在另一个容器中，将培根条放置在面上，宽度和金针菇长度相同；

将金针菇条横放在培根上，向一个端边滚起，形成紧密的卷形；

将卷形金针菇和培根放在平底锅中，小火煎炸5-6分钟，翻面继续煎炸3-4分钟，直到金针菇熟热即可。

特色版煎金针菇培根卷

培根、面粉、淀粉、鸡蛋液、大葱、姜末、蒜末、盐、糖、鸡精、香油、油。

将切好的金针菇从水中捞起，沥干备用；

将培根条放在清水中泡五分钟，取出沥干并切至3cm长度，加入姜末蒜末煸炒香；

在培根和金针菇的内侧分别涂上蛋液，再用一层淀粉和面粉的混合物，牢固地粘合卷起成卷形；

加热平底锅，放入卷好的煎金针菇培根卷，小火煎至金黄色；

把切碎的大葱撒在上面，翻面一样煎到金黄色即可出锅；

最后，加入适量的盐、糖、鸡精和香油，再次煎炸2分钟。

健康版煎金针菇培根卷

三文鱼、培根、泡打粉、鸡蛋液、盐、香油、油。

金针披萨将菇清洗干净，去掉菇柄，切成细条状备用；

三文鱼洗干净，去骨头、皮，切成细条状备用；

在砂锅中，加入少许盐、香油，加入切好的金针菇，慢慢煮熟；

在三文鱼上抹一层蛋液，撒一层泡打粉，用培根卷好三文鱼；

放入平底锅里，用油煎炸至金黄色即可。

美味版芝士培根卷

培根、芝士丝、盐、胡椒粉、酱油。

将金针菇清洗干净，去除菇柄，分成长条；

胡椒粉，撒上少许酱油，腌制10分钟；

将培根包裹在金针菇上，再放上芝士丝；

煎至金黄色即可。

酱香版煎金针菇培根卷

培根、鸡蛋、葱姜蒜、红辣椒、南乳、清水、老抽、盐、味精、鸡精。

将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精；

煮沸一锅水，将金针菇焯水烫熟，备用；

将培根切成宽度与金针菇相当的条状，捆起来封口；

放油加热，培根条放入平底锅中煎至两面金黄色；

倒入蛋液，加入葱姜蒜煸炒，加入红辣椒、南乳和清水，摆入金针菇，加入少许老抽和味精，煮熟即可出锅。

香辣版煎金针菇培根卷

培根、葱姜蒜、辣椒油、酱油、糖、盐、蚝油、橙汁、香菜。

将葱姜蒜切末，放进平底锅中；

弄碎培根，加进锅里，煸炒出油脂；

洗净金针菇，切成适量的长度，放入锅中跟培根一起翻炒；

加入辣椒油和酱油，放上糖和盐调味，还有少许蚝油和橙汁；

翻一下锅，让金针菇充分吸收汁水，加盖炒熟出锅，撒上香菜即可。

特色版，还是健康版、美味版、酱香版，以及香辣版的煎金针菇培根卷，只要您掌握了基本的制作技巧，并根据自己的口味做出相应的调整，相信您也可以制作出自己的特色版煎金针菇培根卷。

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