辣炒干明太鱼的做法(回家也能轻松制作美味佳肴)

辣炒干明太鱼是一道深受大众喜爱的菜肴，配上一碗热气腾腾的米饭，别有一番滋味。这道菜在韩国备受推崇，在中国也有很多粉丝。相信大家吃过这道菜后都会惊叹于那绝妙的味道。要是不想每次都要去餐馆才能吃到，学会辣炒干明太鱼的做法吧！用新鲜的材料，自制美食，一定会非常满足，并让自己成为一位高级厨师。

1.需要准备的材料

400克

2汤匙

2棵

5瓣

3汤匙

2汤匙

1汤匙

1汤匙

1汤匙

适量

2.干明太鱼的处理步骤

将干明太鱼泡在水中30分钟。

把鱼洗干净，用厨房纸轻轻地吸干水分。

拿刀将鱼切成适当的大小。

3.炒制干明太鱼的步骤

把蒜和葱切成小块。

在一个容器中将所有的调味料混合均匀。

加入适量的油，把鱼放入平底锅。

开大火煎炸干明太鱼。

当不断翻炒干明太鱼的时候，加入调味料。

不断翻炒直到鱼变得香脆，并且所有的调味料都均匀的覆盖在鱼上。

4.诀窍

为了保证调味料可以均匀地涂到鱼上，要经常翻动。

煎鱼的时候，使用小火慢慢炒，以便煮软干的面条。

要煮到汤汁浓稠、粘着鱼的状态，所以最好常常翻动和炒拌。

5.美食搭配

辣炒干明太鱼非常适合与米饭一起享用，米饭可以中和急促嘴巴的辣

6.

在餐馆或者家庭中制作辣炒干明太鱼都是非常简单又美味的。想要尝试这个菜肴，首先要保证材料是新鲜的。学会处理并炒制干明太鱼的技巧后，只需10分钟左右即可享受到美味的鱼肉。那么，赶快准备材料，开始享受这美味佳肴的快感吧！