虫草花香菇煲鸡汤的做法大全(虫草花香菇煲鸡汤的做法大全)

虫草花香菇煲鸡汤是一道很有营养的汤品，尤其适合秋冬季节食用。下面将分享该菜的详细做法。

1.

鸡肉，虫草花，香菇，生姜，料酒，盐，水。

2.

将鸡肉切成块状，并且洗净。

虫草花用清水洗净，香菇泡软，生姜拍碎。

锅中放入适量水，放入鸡块，加入料酒，烧开后撇去浮沫。

放入虫草花，香菇，生姜煮至鸡肉烂熟，加盐调味即可。

3.

煲汤时火候要适中，不宜过旺。

虫草花和香菇都能够增加汤的鲜味和口感。

煮鸡汤时可以加入其他配料来增加滋补效果。

4.

清热、养阴等作用，香菇具有健胃、益肝、利胆、强身等功效，鸡肉富含蛋白质，具有滋补作用。

5.

适宜全家人食用，尤其适合身体虚弱、免疫力差的人食用。

6.

慢性胃炎、胆囊炎等疾病患者慎食。

虫草花香菇煲鸡汤美味营养，是家庭中常见的食补菜品。尝试一下吧，你会喜欢它的。