葱油南瓜的做法(葱油南瓜的制作步骤)

葱油南瓜是一道营养丰富、味道鲜美的小吃，它是用南瓜作为主料，搭配葱油、调味料等烹制而成。下面是葱油南瓜的详细制作步骤。

1.材料准备

南瓜一个；

葱适量；

姜片适量；

盐适量；

花椒粉适量；

油适量；

2.南瓜处理

将南瓜去皮去籽，切成1-2厘米的大小块；

放入开水中焯一下，然后捞出；

3.葱油准备

将葱切成葱花；

将葱花放入碗中，加入适量的油、盐、花椒粉和姜片，搅拌均匀；

4.烹制

将锅加热，倒入葱油小火煸炒；

待葱油出香味后，将焯好水的南瓜块倒入锅中，翻炒均匀；

加适量的盐继续翻炒至熟透，即可出锅。

5.成品展示

将葱油南瓜装盘，即可食用。

6.小贴士

焯水时不要太长时间，以免南瓜变腻；

翻炒时要不断翻动，以免烧焦。

通过以上制作步骤，我们就可以在家中成功制作出美味可口的葱油南瓜了。不妨试着动手制作一下吧！