鸡肉锅包肉的做法图解(如何制作鲜美可口的鸡肉锅包肉)

鸡肉锅包肉是一道传统的大连菜，口感鲜美，香味扑鼻，是大连美食中的佼佼者。下面，我们一起来了解一下鸡肉锅包肉的制作方法吧！

1.食材准备

胡萝卜丝、土豆块、洋葱碎、生菜、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉和面包糠。

2.炒鸡肉

开锅后放入鸡肉翻炒，加入盐、胡椒粉出香味，再加入胡萝卜丝、土豆块、洋葱碎快速翻炒上色。

3.包饺子皮

将饺子皮对半切开，将炒好的鸡肉包入饺子皮中，然后收口捏紧，刷上打散的鸡蛋，裹上面粉，再裹上面包糠。

4.烤制锅包肉

将裹好的鸡肉锅包肉放入油锅中煎炸，炸至金黄色捞出，在预热好的烤箱中以200度的温度烤10分钟左右。

5.准备生菜

将生菜烫一下再加入适量的盐和橄榄油，轻轻搅拌均匀。

6.摆盘

将烤好的鸡肉锅包肉切成斜刀形，铺在碗里，再将烫好的生菜放入锅包肉旁边即可。

瞧这道鸡肉锅包肉，色香味俱佳，特别适合和家人、朋友一起分享哦！