核桃仁的做法(制作核桃仁有哪些步骤)

核桃仁是一道营养丰富的美食，制作起来也非常简单。下面介绍如何制作核桃仁：

1.烤制核桃仁

将生核桃仁放在烤箱中烤制，烤制温度控制在150度左右，时间为20-30分钟，直至核桃仁表面变成棕色。

2.剥去核桃外壳

将烤好的核桃取出后，待其冷却后用手或夹子将外壳剥去，只保留核桃仁。

3.清洗核桃仁

将核桃仁放在流水下冲洗干净，去除表面的杂质和油脂。

4.焯水去味

将清洗干净的核桃仁放入沸水中焯水1-2分钟，去除核桃的苦味和异味。

5.晾干核桃仁

将焯过水的核桃仁放在凉爽通风的地方晾干，备用。

6.加工制作

将晾干后的核桃仁加工成各种美食，如核桃糖、核桃蛋糕、核桃酥等。

制作核桃仁非常简单，只需几个简单的步骤就可以制作出营养丰富、美味可口的核桃仁。