鱿鱼炒洋葱做法大全家常(家常鱿鱼炒洋葱)

鱿鱼和洋葱是两种口感截然不同的食材，但将它们烹饪在一起，却可以产生意想不到的味道。本文将分享家常鱿鱼炒洋葱的做法，让你轻轻松松做出美味佳肴。

材料准备

洋葱、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、油

清洗鱿鱼

将鱿鱼去掉内脏和头部，清洗干净，再切成花刀。鱿鱼的刀口不能切透，否则就会翻卷缩水。

洋葱切丝

将洋葱削皮后，切成细丝。葱姜蒜也需要切成末备用。

腌制鱿鱼

料酒、盐和白胡椒粉，加入适量的淀粉，将鱿鱼腌制20分钟。

炒鱿鱼

热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，将腌制好的鱿鱼倒入锅中翻炒至变色，捞出备用。

炒洋葱

在同一锅中加入洋葱丝，翻炒至变色，加入少许水，炒熟后倒入炒好的鱿鱼再炒一下即可。

出锅

调味后出锅，装盘即可享用美味的家常鱿鱼炒洋葱。

创建出锅前可以加入一小勺糖，使味道更好。此外，也可以加入一些豆腐或者土豆等蔬菜，增加营养及口感。

鱿鱼炒洋葱，做起来其实非常简单。只要跟上上述步骤，就可以轻松制作出美味佳肴。快试试吧。