炒鸡壳的做法(分享一个炒鸡壳的做法)

炒鸡壳是一道比较冷门的小吃，但是却有着不少的忠实粉丝。它的做法非常简单，只需要几种材料就可以制作出美味可口的炒鸡壳。下面就和大家分享一下具体的制作方法。

1.准备材料

制作炒鸡壳需要准备鸡壳、葱、姜、蒜、盐、红辣椒、鸡精、料酒等。

2.清理鸡壳

将鸡壳放入锅中煮熟后，用刷子把鸡壳上的杂质刷净，再用水冲洗干净。

3.热锅加油

在锅中加入适量油，烧至六七成热，放入葱、姜、蒜爆香。

4.加入鸡壳

将准备好的鸡壳放入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、红辣椒、料酒等调味料。

5.翻炒至酥脆

不断翻炒，当鸡壳变得金黄酥脆时，即可出锅。

6.品尝美味炒鸡壳

炒好的鸡壳呈现出金黄色、酥脆爽口的特点，如果还觉得不够味道可以根据个人口味再加入适量的调料品尝。

总之，制作炒鸡壳的方法虽然简单，但是关键在于翻炒的时间和火候，炒出来的鸡壳还需要趁热食用，口感更佳。如果你也是炒鸡壳的爱好者，那就赶紧试着制作一下吧！