蘑菇南瓜排骨汤的做法大全家常菜(蘑菇南瓜排骨汤的制作方法)

蘑菇南瓜排骨汤是一道营养丰富、口感清淡的家常汤品，成菜后汤清味醇、营养均衡。下面就为大家介绍一下这道家常菜的具体制作方法。

准备食材

南瓜、排骨、姜片、葱段

处理食材

将蘑菇清洗干净，切成小块；南瓜去皮去籽，切成小块；排骨用清水冲洗几遍，焯水后备用；姜片切成薄片，葱段备用。

烹饪步骤

开火后将锅烧热，放入排骨煸炒至变色，加入姜片和葱段。
加入清水，烧开后撇去浮沫，再煮十分钟后加入南瓜块，煮至南瓜熟软。
将蘑菇放入锅中煮沸，调味即可。

调味品

鸡精、胡椒

小贴士

煮汤时先煮排骨，再依次加入其他食材，这样汤的口感更鲜美。
现在市场上蘑菇品种繁多，选购时应优选鲜嫩的口感，品种可因个人口味而异。

口感品鉴

这一道菜品中的排骨鲜美，蘑菇微香，南瓜甜润，口感清淡，清香扑鼻，回味无穷，是一道非常适合家常菜的汤品。

做一道美味的蘑菇南瓜排骨汤，既可以满足口味，又能为身体带来益处。有机会的话，不妨尝试一下这道家常菜。