五彩糯米蛋的做法(教你制作五彩糯米蛋)

五彩糯米蛋是一道十分传统的美食，深得人们的喜欢。它有五颜六色的外壳，外脆里嫩，吃在嘴里味道十分独特。那么，如何制作这道美食呢？接下来，我们将为大家详细介绍制作方法。

1.准备材料

豆沙、红枣、莲蓉、绿茶粉、紫菜，各适量。

2.制作步骤

红枣、莲蓉等馅料备好；

将糯米用水浸泡一段时间，然后用水蒸熟；

将蒸熟的糯米趁热揉成团，再分别加入绿茶粉、豆沙、红枣、莲蓉等馅料，揉成五个小球状；

将紫菜用剪刀剪成小块；

将五个小球分别裹上紫菜，用手按压成扁圆形；

用油锅将五个糯米蛋分别炸至金黄色即可。

3.注意事项

做糯米蛋时，糯米都要先用水蒸熟；

千万不可将糯米揉成稀烂状态，揉至可以握成球即可；

注意火候，不要炸过头，否则糯米蛋会变得十分油腻。

4.口味搭配

绿茶糯米蛋配芝麻核桃粉；红枣糯米蛋配黑芝麻粉；豆沙糯米蛋配糖粉；莲蓉糯米蛋配巧克力粉。

5.适宜人群

五彩糯米蛋做法简单，口味丰富，适合各年龄段人群食用。尤其是爱吃甜食的女性，以及容易脱水的人群。

6.营养价值

五彩糯米蛋是一道富含碳水化合物的甜食，可以补充身体所需能量。紫菜中富含碘元素，有着很好的补充甲状腺功能的作用。同时，馅料中的各种食材也都是富含营养的食物。

总之，五彩糯米蛋是一道富含营养、做法简单的小食品，大家可以尝试在家里制作一下，做一份美味的小甜点。