莲藕排骨汤玉米的做法大全家常(家常莲藕排骨汤玉米做法大全)

莲藕排骨汤玉米是一道美味又营养的家常汤品。除了美味外，它还有助于调节身体状况，增强免疫力。

材料

鲜莲藕、鲜玉米。

葱、料酒、盐、胡椒粉。

准备工作

将猪排骨洗净备用。

生姜、葱切成适当大小。

将玉米去壳洗净备用。

制作步骤

热锅凉油，放入排骨煸炒至两面金黄色。加入生姜、葱一同煸炒。

加入适量的料酒，倒入足够的清水，煮开后撇去浮沫并加盐。

转小火煮一个小时，加入去皮的莲藕继续煮20分钟。

最后加入鲜玉米粒，用中火煮5分钟即成。

小贴士

煮排骨汤时，可加入少量咖喱粉，味道更加浓郁。

加入玉米粒时，也可放入蘑菇、鸡蛋等辅料，增加口感。

煮汤时加入鲜姜可去腥增香，加入葱可以祛除油腻。

营养价值

猪排骨中富含蛋白质和钙质，有助于骨骼生长、养血补气。

莲藕中含有维生素C、钙质等营养元素，能够清热解暑，润肺养胃。

玉米中含有丰富的纤维素和维生素A，可促进肠道蠕动和清除体内垃圾。

莲藕排骨汤玉米的做法简单易学，是许多家庭餐桌上不可缺少的汤品之一。它不仅美味可口，而且营养丰富，为人们的健康生活增添了一份美味。