花生粉的做法用手工怎么做(手工制作花生粉的详细步骤)

花生粉是一道非常受欢迎的美食佳品，它口感细腻，而且十分营养美味。不过，一些人可能会发现市场上的花生粉总感觉不够正宗，那么我们可以考虑自己动手制作花生粉。那么，手工制作花生粉有什么详细步骤呢？

1.原材料准备

首先，我们需要准备好新鲜的花生和米粉。花生最好选用色泽纯正、新鲜且皮薄的品种，米粉也可以自己制作或购买现成的。

2.花生烘焙

将选好的花生清洗干净，然后用水浸泡30分钟左右，待花生渗透水分后捞出来，过后将花生放到烤箱中进行烘焙，烤的时间不宜太久，不然花生的口感不好，同时烤制温度要把握好，大概在120℃左右即可。

3.研磨花生

烘焙好的花生放凉后，就可以进行研磨。将花生用搅拌机细磨成花生粉，每次磨时最好不要一次性磨太多，可以适量的分次磨制。

4.炒制米粉

将米粉用中火干炒，确保表面焦黄即可。要注意的是，炒制时要不停翻动，防止粘底或糊锅。

5.研磨米粉

待炒制好的米粉冷却后，用搅拌机磨成细粉，与花生粉混合均匀后再次磨细。

6.过筛包装

将混合好的花生粉和米粉进行过筛过滤，过滤出均匀细腻的花生粉即可装袋密封冷藏，应尽快享用。

通过以上的几个步骤，即可制作出口味纯正的手工花生粉，既健康又美味，大家可以尝试着去制作。

欢迎多多尝试，祝做菜愉快！