苹果醋做法(喜欢健康就试试这个苹果醋做法)

苹果醋因其丰富的营养和健康功效备受追捧。市面上的苹果醋品牌琳琅满目，但是如果你想在家里亲手制作苹果醋，下面这个做法不容错过。

1.

6-8个

2000毫升

100克

5-10克

2.

将苹果清洗干净，切成小块，放入玻璃罐内。

烧开2000毫升水，趁热倒入玻璃罐中，与苹果混合均匀。

加入100克细砂糖，搅拌均匀。

放置凉至室温，加入5-10克苹果醋菌渣。

盖上纱布或纸巾等松散的盖子，放置于温暖通风的地方，避免阳光直射，每天搅拌1-2次。

静置7-14天，根据温度和天气情况调整时间，直至出现白色絮状物，表示发酵成功，可以饮用。

3.

-加入太多的糖会导致苹果醋的味道过甜。

-温度过低会影响发酵效果，建议放置于24-28度的环境。

-可以使用棉布过滤醋渣，获取更加清澈的苹果醋。

4.

-促进新陈代谢，减少脂肪囤积。

-有助于降低胆固醇，预防高血压。

-促进消化，预防胃病。

-有杀菌消炎的作用，能够改善皮肤问题。

-消除口臭，降低口腔炎症。

5.

将苹果醋兑入温水中，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

盐、黑胡椒混合搅拌，加入蜂蜜增加甜度。

将苹果醋和柠檬汁兑入温水中，加入蜂蜜调味，即可享用饮料。

6.

市面上有很多假冒苹果醋的产品，需要注意认证，选择正规厂家的产品。

总之，苹果醋是一种低卡又健康的饮品，我们可以在家里轻松制作，不妨试试！