莲子番薯馅的做法大全(莲子番薯馅的做法大全)

莲子番薯馅是一道非常适合秋季的甜点。它不仅香甜可口，而且富含营养，可以滋补身体。但是很多人不知道如何制作莲子番薯馅，下面为大家介绍一下制作方法。

1.食材准备

制作莲子番薯馅需要准备的食材有：莲子、番薯、糯米粉、白糖、花生油等。

2.莲子处理

将莲子倒入锅中，加入足够的水，煮开后再用小火煮2-3个小时，把莲子的皮和芯挑出来，洗净备用。

3.番薯处理

将番薯去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。

4.制作馅料

番薯泥、白糖放入搅拌机中，加入花生油逐渐搅拌，直到全部混合均匀。

5.制作馅团

将糯米粉加入适量的水搅拌成团，分成小块揉成圆形，捏扁后包入馅料。

6.蒸制成品

用锅烧开水，将馅团放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

制作完成后，取出莲子番薯馅即可享用。新鲜热腾腾的莲子番薯馅香甜可口，是您秋季必备的美食佳品。