君之黄油曲奇的做法(制作君之黄油曲奇的方法)

曲奇是一种非常受欢迎的糕点。其中，黄油曲奇是最受欢迎的。如果你想学习如何制作黄油曲奇，跟着以下步骤一起学会吧！

1.

低筋面粉200g，黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，香草精1/4小匙，盐少许。

2.

将100g软黄油和50g糖用搅拌器搅拌至白色并膨胀。

将1个鸡蛋打入黄油糖中，继续搅拌。

加入1/4小勺的香草精和少许盐，拌匀。

加入200g低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

用手搓成长条形，然后在保鲜膜中冷藏30分钟。

烤箱预热至180°C。切成小块，放在烤盘上，烘烤12分钟左右。

取出后冷却后，可以用保鲜膜包装以保持其新鲜度。

3.

曲奇生地不要搅拌过度，否则会软化。

面粉过多会导致曲奇变硬、甜味不足，黄油过多会导致曲奇整个表面表现不佳。

在烤的过程中，如果曲奇不太放得开，就用筷子或叉子按压一下。

4.

本文提供的是制作君之黄油曲奇的标准方法，但是制作无极限，希望你可以根据自己的口味进行调整。试试加入巧克力碎片、杏仁块等，一定会有意想不到的惊喜。

5.

君之黄油曲奇适合搭配茶水，也可以当零食品尝。甜而不腻的味道将会让你回味无穷。

6.

做曲奇的时候，注意手部清洁，避免杂质进入。

切曲奇的时候不要切得太薄。

在烤曲奇前，至少要保持烤箱预热10分钟。

看完后，有没有食欲大增呢？赶紧来试试制作吧！