枣蛋糕的做法电饭煲(电饭煲制作枣蛋糕的方法)

枣蛋糕是一种传统糕点，口感香甜软糯。毛细孔密布的糕体，吃起来特别有嚼劲，而里面的红枣也让这款糕点更加健康。大家知道吗？用电饭煲也可以轻松制作出枣蛋糕哦！下面，我来分享一下电饭煲制作枣蛋糕的具体方法。

1.准备材料

鸡蛋、白糖、油、面粉、牛奶、泡打粉。

2.处理红枣

首先，将红枣洗净，用滚水焯一下。然后，捞出后用搅拌器打成红枣泥备用。

3.搅拌面糊

在碗中打入鸡蛋，加入白糖，用搅拌器将其混合均匀。接着，倒入适量油、牛奶搅拌均匀。把面粉和泡打粉混合倒入碗中，再次用搅拌器搅拌均匀。注：搅拌完后，将泡打粉和面粉一定要过筛，不然会有面粉颗粒。

4.加入红枣泥

将调好的面糊倒入电饭煲内，依次加入红枣泥，再用勺子将红枣泥和面糊搅拌均匀。注：如果想要口感更松软可以加入一些酸奶或者植物油。

5.烤制枣蛋糕

接下来，将电饭煲的内胆涂上一层薄薄的油。然后，按下煮饭键，开始煮饭模式。大概10分钟后，开盖检查糕的情况，看到中间的小孔冒出来了就差不多啦。然后可以关掉煮饭键，转成保温模式继续烤制20分钟左右即可。最后再用刀子切成小块，即可食用啦！

6.清洗电饭煲

烤制完枣蛋糕后，要等其冷却后再清洗电饭煲内胆，避免糕体黏在上面。

做法简单，口感松软，使用电饭煲制作枣蛋糕，也是一种非常不错的选择哦！快来试试吧！

以上就是使用电饭煲制作枣蛋糕的详细方法，不过，在制作过程中还是有一些注意事项的，需要大家注意。总之，照着这个步骤操作，可以制作出口感松软、香甜可口的枣蛋糕！