蒸芹菜苗做法大全(蒸芹菜苗的做法有哪些)

蒸芹菜苗是一道非常营养的家常菜，富含多种维生素和矿物质，特别适合做菜新手们练手。下面介绍蒸芹菜苗的一些做法。

1.普通蒸芹菜苗

姜片、盐、鸡精、香油。

芹菜苗洗净，剪去顶部硬梗，对半切开。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上姜片，摆入芹菜苗，盖上锅盖。

大火蒸5分钟，关火后焖2分钟，撒上一点盐和鸡精，淋上香油即可。

2.蒸芹菜苗搭配蛋液

鸡蛋、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香油。

芹菜苗和葱都洗净切成段。

打鸡蛋入碗，加盐和胡椒粉，再加少量清水，搅拌均匀。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上姜片和葱段，摆入芹菜苗，倒入蛋液，盖上锅盖。

大火蒸8分钟，开盖淋上香油即可。

3.蒸芹菜苗搭配豆腐丝

豆腐丝、红椒、青椒、姜片、盐、鸡精、香油。

芹菜苗和青红椒都洗净切成丝，豆腐切成丝备用。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上姜片，摆入芹菜苗和豆腐丝，再放上青红椒丝。

大火蒸8分钟，关火后撒上盐和鸡精，淋上香油即可。

4.蒸芹菜苗搭配蒜蓉

蒜、盐、香油。

芹菜苗洗净，剪去顶部硬梗，对半切开，蒜切成蓉备用。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上芹菜苗，再撒上蒜蓉。

大火蒸5分钟，关火后撒上盐，淋上香油即可。

5.蒸芹菜苗搭配五花肉

五花肉、葱姜、盐、鸡精。

芹菜苗洗净，剪去顶部硬梗，对半切开，五花肉切成薄片，葱姜切成末。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上葱姜，再摆上芹菜苗和五花肉片。

大火蒸15分钟，关火后撒上盐和鸡精即可。

6.蒸芹菜苗搭配虾仁

虾仁、姜片、盐、鸡精、料酒、香油。

芹菜苗洗净，剪去顶部硬梗，对半切开，虾仁洗净备用。

盆内加入适量水，放入蒸架，铺上姜片，摆上芹菜苗，再放上虾仁。

加入少量料酒，大火蒸5分钟，关火后撒上盐和鸡精，再淋上香油即可。

以上就是蒸芹菜苗的做法大全，读完本文相信你已经找到心仪的芹菜苗蒸法，欢迎尝试！