海绵蛋糕的做法大全(多种口味海绵蛋糕做法大全)
时间 : 2023-11-10 08:15:08
来源 : 互联网
绵密、口感好的蛋糕,口味可口,是很多人喜爱的蛋糕。那么海绵蛋糕的做法有哪些呢?下面就为大家介绍多种口味海绵蛋糕做法大全。
1.原味海绵蛋糕
低筋面粉60克、糖50克、牛奶20克、玉米油20克。
将鸡蛋白和蛋黄分别打散,加入牛奶和玉米油拌匀;2.将糖逐渐加入蛋白中搅打至硬性发泡,再将蛋黄液倒入蛋白中轻轻搅拌;3.筛入面粉,轻轻搅拌,将搅拌好的面糊倒入烤盘,放入烤箱160度烤25-30分钟即可。
2.巧克力海绵蛋糕
低筋面粉60克、糖50克、玉米油30克、可可粉10克。
将鸡蛋打散,加入糖搅打至蛋糊发白;2.筛入面粉和可可粉,轻轻搅拌均匀;3.将玉米油加入蛋糊中拌匀,然后倒入烤盘中,放入烤箱170度烤20-25分钟即可。
3.椰香海绵蛋糕
低筋面粉60克、椰浆60克、糖50克、玉米油20克。
将鸡蛋打散,加入糖搅打至蛋糊发白;2.加入椰浆拌匀;3.筛入面粉,轻轻搅拌均匀,最后加入玉米油拌匀;4.将搅打好的面糊倒入烤盘,放入烤箱160度烤25-30分钟即可。
4.草莓海绵蛋糕
低筋面粉60克、糖50克、牛奶20克、玉米油20克、草莓适量。
将鸡蛋白和蛋黄分开打散;2.将糖逐渐加入蛋白中搅打至硬性发泡,再将蛋黄液倒入蛋白中轻轻搅拌;3.筛入面粉,轻轻搅拌,将搅拌好的面糊倒入烤盘;4.在面糊表层均匀铺上切碎的草莓;5.放入烤箱160度烤25-30分钟即可。
5.抹茶海绵蛋糕
低筋面粉60克、糖50克、牛奶20克、玉米油20克、抹茶粉10克。
将鸡蛋白和蛋黄分开打散;2.将糖逐渐加入蛋白中搅打至硬性发泡,再将蛋黄液倒入蛋白中轻轻搅拌;3.筛入面粉和抹茶粉,轻轻搅拌均匀;4.将搅打好的面糊倒入烤盘,放入烤箱160度烤25-30分钟即可。
6.蜂蜜海绵蛋糕
低筋面粉60克、糖50克、牛奶20克、玉米油20克、蜂蜜10克。
将鸡蛋白和蛋黄分开打散;2.将糖逐渐加入蛋白中搅打至硬性发泡,再将蛋黄液倒入蛋白中轻轻搅拌;3.筛入面粉,轻轻搅拌,将搅拌好的面糊加入蜂蜜和牛奶,轻轻搅拌均匀;4.将搅打好的面糊倒入烤盘,放入烤箱160度烤25-30分钟即可。
以上就是多种口味海绵蛋糕做法大全,试试看吧,相信你也可以做出松软、绵密、口感好的海绵蛋糕。