蒜蓉粉丝贝的做法(蒜蓉粉丝贝的家庭做法分享)

蒜蓉粉丝贝是一道非常简单而且美味的家常菜式，适合各种场合和口味。今天来分享一下我家的蒜蓉粉丝贝做法，相信大家也能轻松学会！

1.材料准备

冷冻的扇贝肉200克

干粉丝2小把

蒜末3瓣

葱花适量

糖、生抽、料酒、鸡精各适量

2.配菜处理

将干粉丝用温水泡发成短段

将葱切成葱花，蒜去皮切成末备用

3.扇贝腌制

将扇贝肉放入碗中，加上盐、糖、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟

锅中放少量油，小火加热，把扇贝肉煎至两面金黄后盛出备用

4.粉丝炒制

锅中放油，加入葱花、蒜末爆香，加入泡好的粉丝炒匀

生抽，翻炒均匀

5.扇贝和粉丝搭配

将扇贝放入炒好的粉丝中翻炒均匀，调入适量的鸡精

6.成品上桌

将炒好的蒜蓉粉丝贝盛到盘子里，再撒上些许葱花装饰即可上桌

蒜蓉粉丝贝非常简单易做，味道香气十足，一定要尝试一下呀！