鸡全翅包饭的做法大全(详细介绍鸡全翅包饭制作大全)

鸡全翅包饭是一道港式快餐美食，风味独特，深受大家的喜爱。想要在家也能享受到美味的鸡全翅包饭，就来看看下面的制作步骤吧！

准备材料

米饭适量、鸡蛋2个、面粉适量、辣椒粉适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、白胡椒适量、鸡精适量、油适量。

处理鸡翅

料酒、白胡椒、鸡精、姜蒜腌制1小时。将腌好的鸡翅中火煎至两面金黄后，加入水稍微煮5分钟，再加入生抽、糖、辣椒粉、葱花，小火焖煮10分钟。

制作鸡肉饺子

将部分鸡翅肉捣成肉泥，加入葱花、盐、鸡精、料酒、鸡蛋混合均匀。取一个蛋挞皮，包入肉馅，将口封好，用刀在皮上切出一条缝，蘸上水，撒上面粉，放入热水中焯熟。

煎糯米饭

将米饭加入适量水中浸泡30分钟，将米饭放入锅中，加适量食用油，用小火翻炒。加入生抽、盐、鸡精、葱花拌匀，加入切成小块的鸡翅焖煮10分钟，直至煮熟。

煎荷包蛋

将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、水，搅拌均匀至起泡。锅中加油，烧至6成热时，倒入蛋液，用铲子将蛋液收起，煎至边缘金黄即可。

装盘

鸡肉饺子装在盘子里，将煮熟的糯米饭倒入碗中，靠在荷包蛋旁，将焖好的鸡翅铺在米饭上即可。

鸡全翅包饭的制作虽然步骤繁琐，但只要掌握了技巧，就能变得轻松简单。相信大家的家人和朋友们一定会爱上你亲手制作的鸡全翅包饭的！