意面的番茄酱简单做法大全(意面番茄酱的制作方法汇总)

意面饭是很多人心中的美食，而番茄酱是意面的一道必不可少的调料。制作一份美味又简单的意面番茄酱，成为了很多家庭的追求。今天我们来分享一些简单易学的意面番茄酱制作方法。

1.番茄酱基础版

取新鲜番茄5个，洗净切小块备用。在锅中倒入适量橄榄油，放入葱姜蒜炒香。然后把番茄块加入到锅中，小火煮制10分钟左右。煮好后用搅拌器将番茄泥搅拌匀，加入适量盐糖胡椒粉等调味料即可。

2.意面番茄酱懒人版

取一罐番茄酱，加入适量橄榄油，蒜末，少许盐糖，热锅加油爆香蒜末，加入调味好的番茄酱略炒即可。

3.番茄肉酱版

取洋葱半个，胡萝卜半根，牛肉200g，番茄酱适量，番茄4个，蒜末适量。先将洋葱和胡萝卜切成小粒，将牛肉切成小块。热锅凉油，将牛肉爆炒至变色后放入洋葱和胡萝卜。等炒熟之后加入切好的番茄块，然后加入适量的番茄酱，用小火加热至汤汁浓稠，撒上些许蒜末调味即可。

4.奶油番茄酱

取新鲜番茄6个，一个小洋葱，黄油一块，淡奶油适量。先将番茄烫熟用冷水过一遍，去皮去籽，搅拌成番茄泥。锅中用黄油爆香葱末和番茄泥，加入淡奶油翻炒，再加入盐、糖等适量调味，煮至汁液浓稠即可。

5.酱油番茄酱

取新鲜番茄5个，酱油适量，葱姜蒜末适量。先将番茄切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入番茄块略炒一下，加入适量酱油，煮至汁液浓稠即可。

6.辣味番茄酱

取新鲜番茄6个，辣椒一根，葱姜蒜末适量，盐糖鸡精少许。将番茄剁碎，将辣椒切碎备用。热锅凉油，加入蒜末、姜末、葱花煸炒，再加入辣椒煸炒出香味，加入番茄泥煮约10分钟左右至浓稠，加入调料搅拌均匀即可。

以上就是意面番茄酱的制作方法汇总。大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法试试。制作整个过程不需要太多的时间，加上自己的调味口感，大家可以轻松享受到美味的意面饭。