当归鸡脚汤的做法(当归鸡脚汤)

当归鸡脚汤是一道滋补身体的汤品，对于女性来说有很好的补血效果。下面分享一下当归鸡脚汤的做法。

1.准备原材料

鸡脚、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、汤料袋。

2.材料处理

当归洗净切段，鸡脚洗净爪尖去掉，红枣去核，枸杞洗净，姜片切薄片。

3.汤料包的制作

红枣、枸杞、姜片用纱布包好，制成汤料包备用。

4.材料烧制

鸡脚用沸水焯水后捞出备用；热锅凉油，加入鸡脚翻炒；加入料酒、盐翻炒片刻；加入清水、汤料包煮开后转小火炖煮1小时左右。

5.调味品尝

根据个人口味适量加盐，煮开即可放入碗中食用。如果觉得口感单调可以加入黄酒或姜汁等调味。

6.温馨提示

当归性温，孕妇和月经期间的女性不宜过量食用，同时如果有过敏史或慢性病人群需遵医嘱谨慎食用。

总的来说，当归鸡脚汤是一道营养丰富的美食，制作简单美味可口，非常适合女性朋友或需要补血调养的人群食用。