家常香辣粉丝汤的做法大全图解(香辣粉丝汤的做法大全)

香辣粉丝汤是一道非常受欢迎的家常菜，香辣可口的味道让人回味无穷。想要制作一份美味的香辣粉丝汤，需要以下食材：

食材准备

瘦肉、木耳、胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、姜、葱、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。

瘦肉准备

将瘦肉切成丝，放入碗中，加入生抽、料酒、葱姜汁腌制约30分钟。

香辣调味

青椒、蒜、姜、辣椒切碎备用。锅中加少许油，爆炒葱姜蒜、辣椒后加入泡发好的木耳、青椒、胡萝卜翻炒并加入鸡精。

煮粉丝

将粉丝用热水泡软后沥干水分，加入之前炒好的蔬菜中再加入适量的水，大火烧开，调入盐、鸡精、香油后慢慢搅拌。

加入瘦肉

煮20分钟后，放入腌好的瘦肉丝煮至熟即可。

上桌

香辣粉丝汤煮好后，可根据个人口味添加适量的火腿肠或咸鸭蛋。最后趁热上桌，美食即刻享受！

经过以上步骤，一盘美味可口的香辣粉丝汤就做好了。无论是冬日暖胃，还是夏日开胃，都是不错的选择。让我们快快动手，品尝一下这道美味佳肴吧！