莲藕红枣骨头汤的做法(莲藕红枣骨头汤的做法)

莲藕红枣骨头汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，本文将为大家详细介绍该汤的制作方法。

1.准备材料

莲藕、红枣、红枣核、干贝、姜片和适量的水。

2.处理材料

瘦肉骨头切成小块，用开水焯水后捞出备用；
莲藕去皮切成块状；
红枣去核；
干贝用水浸泡泡软，去除杂质。

3.深度烘焙

干贝放置烤箱，选用深色烘烤模式，烤制到表面呈现出微微焦黄的颜色。

4.煲汤

干贝与清水一同放入高压锅中，加入适量的姜片，大火煮开后转小火煲2小时。

5.加入其它材料

红枣和红枣核放入高压锅中，再加适量的水，重新煮开后转小火，煮1小时左右即可。

6.调味与享用

煮好的莲藕红枣骨头汤可以根据个人口味加入适当的盐巴进行调味，浓香四溢的莲藕红枣骨头汤鲜美可口，越吃越有味道。

总之，制作莲藕红枣骨头汤需要耐心、细心和时间，大家可以根据自己的喜好和口味进行适当调整，相信一定会制作出一道令人满意的美味汤品。