尖椒平菇的家常做法大全(尖椒平菇的家常做法大全)

尖椒平菇是一道非常常见的家常菜，做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍一些尖椒平菇的不同做法，供参考。

1.清炒尖椒平菇

将平菇切片，尖椒切块，葱姜蒜切末备用。锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入尖椒和平菇翻炒，加盐、鸡精搅拌均匀，盛出即可。

2.香辣尖椒平菇

将平菇切片，尖椒切块，大蒜切末备用。锅中热油，加入蒜末，待其微黄后加入尖椒和平菇翻炒，加入盐、豆瓣酱和辣椒粉搅拌均匀，再加少量水炒熟即可。

3.蒜茸尖椒平菇

将平菇切片，尖椒切条，大蒜切末备用。锅中热油，加入蒜末，待其微黄后加入尖椒炒香，加入平菇翻炒，加盐和生抽搅拌均匀，加少量水烤熟即可。

4.中式咕咾肉尖椒平菇

将尖椒切条，平菇切片，咕咾肉切块，葱姜蒜切末备用。锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入咕咾肉煸炒，加入尖椒和平菇炒香，加入盐、生抽、糖翻炒均匀，加入少量水烤开即可。

5.酱爆尖椒平菇

将平菇切片，尖椒切块，蒜泥备用。锅中加入酱油、糖、醋、料酒和一点点水混合，加热至沸腾。另起锅热油，加蒜泥爆香，加入平菇和尖椒，翻炒至八成熟，倒入预先调好的酱汁翻炒，酱汁收干且菜熟即可。

6.烤尖椒平菇卷

将平菇切片，尖椒切条，葱姜蒜切末，培根切成宽度与平菇相当的条备用。将平菇片撒上盐，拌匀备用。将平菇和尖椒片铺在培根条上，卷起来用牙签固定。锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入卷好的菜翻炒至两面金黄即可。

以上就是尖椒平菇的家常做法大全，每道做法都有其独特的美味，可以根据口味加减食材。各位美食爱好者可以尝试着做一次，相信你们一定会爱上这道菜的。