猪肉丸子汤的做法(教你如何制作美味的猪肉丸子汤)

猪肉丸子汤是一道美味可口的汤菜，营养丰富，做法简单。下面就给大家介绍一下猪肉丸子汤的做法。

1.准备食材

洋葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、油、料酒、鸡精、清水。

2.制作丸子

将猪肉剁成蓉，加入切碎的洋葱、姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉、盐、油、料酒和鸡精，搅拌均匀。然后将馅料手揉成小丸子。

3.煮汤

在锅中放入清水，加入切碎的姜和葱段，烧开后放入丸子，煮至丸子漂浮并熟透即可。

4.调味

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

5.上桌

倒入碗中，可以根据个人口味加入葱花、胡椒等调味品，美味可口的猪肉丸子汤就做好啦！

6.小贴士

选择瘦肉比较多的猪肉，制作出来的丸子更健康。

局限于个人口味可以适当加入一点料酒增加香味。

水开后放入丸子，煮到再次沸腾时出丸子会更鲜美。

通过以上简单的步骤，你也可以轻松地做出美味可口的猪肉丸子汤。不仅味道好，而且健康营养，是一道家常的美食佳品。快快动手试一试吧！